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2016 0930 <自閉症、洞穴、安全感>
【前言】
光影順著屋簷延伸出去，全貌是ㄧ間高雅的老宅。
屋頂是素雅的灰色洗石子外牆，大大的姓氏依然浮雕在那華麗的貝殼狀山頭雕花中，貝殼被視為古代錢幣的象徵。順著兩根大柱以及延伸出的陽台，對秤式的建築設計讓人駐足與注目了許久。
走進大門，地板上的銅線磨石子圖案有酒瓶、菸盒、糖果、飲料等等，訴說著過去老宅的主人以賣雜貨起家，富裕生活可見。這個磨石子的工法也快消失了，只好讚嘆它的美麗。內部隔局盡可能的不更動，採用原木建造出四方形的吧台，整體設計與牆壁上馬約利卡磚的融合，呼應著老宅樸實卻細緻的風格，一股和洋融合的氛圍油然而生。
這樣的老宅隱身在台南的巷弄中，九彎十八拐的藏的很好，是一個熟客才知道，讓人感到安全感的地方。尤其是對我這種有人群恐慌症或是自閉症的人來說，格外的吸引。但究竟自己是不是患有自閉症我也不知道，可是小時候都會做一些奇怪的事情讓自己具有安全感是肯定的。
我老家也在巷中，很少有車會經過，小時後當外頭大雨滂沱時，我喜歡將俗稱＂五百萬＂的大雨傘撐開擺中地上，躲在傘下。此時此刻，雨水敲擊傘布的聲音相當悅耳， 而我的世界被保護著，一個人覺得很放鬆，我有一個朋友這樣形容：「那種帶著悶悶又輕脆的聲音有一種讓人安心的感覺。」
稍微長大一點後，喜歡將棉被橫跨在兩張床上，並用書壓著蓋出了屋頂，在床與床之間的走道築一個洞穴居。帶著手電筒、玩具、餅乾、汽水進入洞穴中，把枕頭與另一條棉被拍鬆，舒服的窩在洞穴裡盡情享受自己的世界，往往都是到了吃飯時間，被媽媽從洞穴中挖了出來，才心不甘情不願的把所有的建築材料收拾整齊。
「什麼情況下會讓你覺得有安全感呢?」 隔壁說故事的客人突然轉過來面著我。
我驚慌失措的回答：「呃...可能是一個人窩在某個熟悉的空間，並按照自己的節奏做著自己的事情的時候吧。」
我仔細想想，對我來說，「熟悉的空間」與「內心平靜且呈現世界中只有自己」這兩件事應該是安全感需要具備的要素吧，就像眼前這杯Gin&Tonic，削圓的冰塊安穩的浮在表面，躲在冰塊下的氣泡帶著平穩與同樣速率的節奏慢慢的飄浮，只要我不去打擾它，它就會一直維持著這樣穩定的狀態。
【品飲】Gin & Tonic
簡單來說就是Gin+Tonic囉，但是簡單就是最難這種道理還是存在的，也考驗Bartender的功力。我個人喜歡不加檸檬的Gin & Tonic，每次總覺得檸檬皮的澀味破壞了Gin的本質，而Tonic也可以挑甜與不甜的版本，搭配各種品牌的Gin可以幻化出7749種變化，真的是非常棒的一款調酒。
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